Bobul de grau contine calciu, magneziu, fosfor, aproape toate vitaminele din grupul B, vitamina E, fibre.
EFECTE: Graul ajuta la reglarea nivelului glucozei in sange, reduce riscul afectiunilor cardiace, protejeaza si combate constipatia, protejeaza tubul digestiv.
MOD DE ADMINISTRARE: Graul poate fi consumat in fierturi, poate fi macinat si folosit pentru prepararea painii, poate fi germinat.