Constipatie: mic dejun (meniu varianta 1)

• 2 linguri musli din cereale germinate
• 5 nuci pecan
• 1 lingură dude negre uscate
• ½ măr
• ½ kiwi
• ½ pară
• 150 g iaurt grecesc

se poate folosi și ananas sau mandarine sau fructe de pădure

Se adaugă iaurtul, apoi fulgii, apoi fructele, din nou iaurt, nucile pecan, dudele și din nou fructe tăiate cuburi

Produse din cereale integrale au capacitatea de a crește viteza de tranzit a alimentelor prin tractul gastro-intestinal, astfel scad simptomele gastro-intestinale precum balonare, indigestia și senzația de stomac plin. De asemenea, acestea sunt surse de prebiotice, care ajută la echilibrarea florei intestinale, fiind folosite ca substrat pentru probiotice (bacterii benefice).

Nuci pecan au rol antiinflamator datorită grăsimilor sănătoase: omega-3 și grăsimi mono-nesaturate și de asemenea sunt bogate în fibre alimentare, asigurând un tranzit intestinal bun.

Dudele negre sunt o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți precum luteină și zeaxantină, fiind printre cele mai bune surse de alimente cu activitate antioxidantă care ajută la scăderea inflamației și protejarea împotriva radicalilor liberi. Acestea sunt și bogate în fibre solubile, precum pectina, și insolubile care promovează buna funcționare a sistemului digestiv, reglarea tranzitului intestinal și prevenirea constipației.